โรงเรียนปงแสนทองวิทยา ศึกษาดูงานศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนแม่พริกวิทยา โดยการนำทีมโดย ผอ.บรรจง สอนสมบูรณ์ ในวันที่ 27 มิถุนายน 2555 การบูรณาการสู่กระบวนการเรียนการสอน ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกัน