แปลงนาสาธิต โรงเรียนบ้านดอนช้าง

ครูที่ปรึกษา นางรัตน์ภัณฑชา อ่างยาน นายศรีทน แสงศรีเรือง

ขาวดอกมะลิ 105 (Khao Dawk Mali 105)

            ประวัติพันธุ์ขาว ดอกมะลิ 105 (Khao Dawk Mali 105) เป็นข้าวเจ้า ได้มาโดยนายสุนทร สีหะเนิน เจ้าพนักงานข้าว รวบรวมจากอำเภอบางคล้าจังหวัดฉะเชิงเทรา เมื่อ พ.ศ.2493-2494 จำนวน 199 รวง แล้วนำไปคัดเลือกแบบคัดพันธุ์บริสุทธิ์ (Pure Line Selection) และปลูกเปรียบเทียบพันธุ์ที่สถานีทดลองข้าวโคกสำโรง แล้วปลูกเปรียบเทียบพันธุ์ท้องถิ่นในภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จนได้สายพันธุ์ขาวดอกมะลิ 4-2-105 ซึ่งเลข 4 หมายถึง สถานที่เก็บรวงข้าว คืออำเภอบางคล้า เลข 2 หมายถึงพันธุ์ทดสอบที่ 2 คือ ขาวดอกมะลิ และเลข 105 หมายถึง แถวหรือรวงที่ 105 จากจำนวน 199 รวง

             การรับรองพันธุ์ข้าว คณะกรรมการการพิจารณาพันธุ์ ให้ใช้ขยายพันธุ์เป็นพันธุ์รับรอง เมื่อวันที่  25 พฤษภาคม 2502

            ลักษณะประจำพันธุ์  เป็นข้าวเจ้า สูงประมาณ 140 เซนติเมตร ลำต้นสีเขียวจาง ใบสีเขียวยาวค่อนข้างแคบ ฟางอ่อน ใบธงทำมุมกับคอรวง เมล็ดข้าวรูปร่างเรียวยาว อายุเก็บเกี่ยว ประมาณ 25 พฤศจิกายน ระยะพักตัวของเมล็ดประมาณ 8 สัปดาห์ เมล็ดข้าวกล้อง กว้าง x ยาว x หนา = 2.1 x 7.5 x 1..8 มิลลิเมตร  ข้าวสุก นุ่ม มีกลิ่นหอม

            ลักษณะเด่น  ทนแล้งได้ดีพอสมควร  เมล็ดข้าวสารใส แกร่ง คุณภาพการสีดี คุณภาพการหุงต้มดี อ่อนนุ่ม มีกลิ่นหอม ทนต่อสภาพดินเปรี้ยว และดินเค็ม

            ข้อควรระวัง  ไม่ต้านทานโรคใบสีส้ม โรคขอบใบแห้ง โรคไหม้ และโรคใบหงิก ไม่ต้านทานเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยจักจั่นสีเขียว และหนอนกอ

           พื้นที่เหมาะสมในการปลูก คือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือตอนบน

           อาชีพทำนาเป็นอาชีพที่บรรพบุรุษของเราทำมาแต่ดึกดำบรรพ์ หากลูกหลานไทยเราไม่สืบทอดหรืออนุรักษ์ไว้ เมืองไทยของเราคนไทยของเรา อาจจะต้องซื้อข้าวจากต่างประเทศมารับประทาน ถึงตอนนั้นราคาอาจจะแพงกว่าที่เราทำกันเอง ดังนั้นสมควรที่พวกเราจะปลูกจิตสำนึกให้ลูกหลานช่วยกันสืบทอดอาชีพทำนาให้คง อยู่คู่เมืองไทยตลอดไป 

 เอกสารอ้างอิง   กลุ่มถ่ายทอดวิทยาการผลิตเมล็ดพันธุ์ดี ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวขอนแก่น

http://kkn-rsc.ricethailand.go.th/rice/pedigree/01/Khao_Dawk_Mali_105.html