สังกัด
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาสุรินทร์ เขต ๑

ผู้บริหาร
นายชูเดช อำพันทอง
โทรศัพท์ ๐๘๙-๗๒๒-๐๒๑๖
Email : Aum.chudear@hotmail.com

­

ระดับชั้นที่เปิดสอน
มัธยมศึกษาปีที่ ๑-๖ , ปวช.๑-๓ จำนวนครู ๖๘ คน จำนวนนักเรียน ๑,๕๔๐ คน

ครูผู้รับผิดชอบโครงการเศรษฐกิจพอเพียง
นางสารภี สายหอม ตำแหน่ง ครูชำนาญการพิเศษ
โทรศัพท์ ๐๘๕-๐๒๗-๖๔๙๑
Email : sarape_saihom@hotmail.com

­

การคุ้มครองผู้บริโภคให้ปลอดภัยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพและอาหารในโรงเรียน และชุมชนเป็นสิ่งจำเป็นที่ทุกคนจะต้องช่วยกันสอดส่องดูแลทั้งเพื่อตนเอง และเพื่อคนอื่น การปลูกฝังให้นักเรียนเป็นผู้มีจิตอาสาที่จะให้ความรู้ ช่วยเหลือดูแลด้านสุขภาพของนักเรียน ครู ครอบครัว และชุมชน จากกการปฏิบัติจริง โดยใช้หลักการในการตรวจสอบข้อมูลที่เผยแพร่ อย่างมีเหตุมีผล เหมาะสมตามความรู้ความสามารถของนักเรียนเพื่อให้เกิดภูมิคุ้มกันในด้านสุขภาพให้กับตนเองและคนรอบข้าง นักเรียนจึงได้ร่วมกันจัดตั้ง “ชมรมคุ้มครองผู้บริโภค (อย.น้อย)” โดยมีครูที่ปรึกษาและหน่วยงานด้านสาธารณสุขเป็นพี่เลี้ยงให้ความรู้ในด้านต่าง ๆ

­

วัตถุประสงค์

๑. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง ในการช่วยเหลือเพื่อน ๆ ครอบครัว และ ชุมชน เป็นผู้มีจิตอาสา จิตสาธารณะต่อผู้อื่นด้วยการให้ความรู้การบริโภคอย่างเหมาะสม ปลอดภัย
๒. เพื่อให้นักเรียนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัยและมีสุขภาพที่ดีเป็นผู้บริโภคที่เข็มแข้ง โดยยึดหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
๓. เพื่อให้ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ผู้ประกอบการ เกิดความตระหนักและมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องของ การเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ปลอดภัย
๔. เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในโรงเรียน

­

­

ขั้นตอนการดำเนินโครงการ

๑. ประชาสัมพันธ์รับสมัครสมาชิก
๒. ประชุมเลือกตั้งคณะกรรมการชมรมและร่วมกันกำหนดกิจกรรม
๓. แบ่งกลุ่มสมาชิกแกนนำในชมรมจำนวน ๑๕๐ คน ออกเป็น ๔ กลุ่มเพื่อดำเนินการจัดกิจกรรมหลัก โดยได้ดำเนินการดังนี้ คือ
- กิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์เผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการ
คุ้มครองผู้บริโภคทั้งในโรงเรียนและชุมชน
- กิจกรรมบูรณาการการเรียนรู้เกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภคเข้ากับกลุ่มสาระ การเรียนรู้ต่าง ๆ ได้ จัดกิจกรรมบูรณาการกับกลุ่มสาระการเรียนรู้ต่างๆ เช่น กลุ่มศิลปะ ประกวดวาดภาพอาหารปลอดภัยพลานามัยสมบูรณ์ กลุ่มสาระภาษาไทย ประกวดคำขวัญชมรม กลุ่มสาระสังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม สอนกฎหมายเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค

สิทธิผู้บริโภค กลุ่มสาระการงานอาชีพและเทคโนโลยี จัดทำเว็บไซด์ของชมรม กลุ่มสาระวิทยาศาสตร์ตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร เป็นต้น
- กิจกรรมขยายเครือข่าย อย.น้อย พี่สอนน้อง ได้จัดกิจกรรมขยายเครือข่าย อย.น้อย ไปสู่ โรงเรียนประถมศึกษาในอำเภอสำโรงทาบตำบลละ ๑ โรงเรียน รวม ๑๐ โรงเรียน
- กิจกรรมเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์สุขภาพและอาหารปลอดภัยในโรงเรียนและชุมชนรอบข้าง

­

ระยะเวลาดำเนินโครงการ 

ตลอดปีการศึกษา

­

­

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากกิจกรรม

ครู ได้มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมกับนักเรียน ส่งผลให้โรงเรียนเกิดการเฝ้าระวังเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน และชุมชน ทำให้ได้รับการยอมรับ ได้รับรางวัลจากหน่วยงานต่างๆ เช่น รางวัลโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพระดับเหรียญทอง รางวัลชนะการประกวด อย.น้อย ระดับจังหวัด เป็นต้น

นักเรียน เกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง ได้ช่วยเหลือเพื่อน ๆ ครอบครัว และชุมชน ด้วยการให้ความรู้การบริโภคอย่างเหมาะสม ปลอดภัย มีจิตอาสา จิตสาธารณะต่อผู้อื่น
กล้าคิด กล้าแสดงออก รู้จักวางแผนการทำงาน และเกิดการสร้างสัมพันธ์ที่ดีเอื้ออาทรต่อ
น้องๆ โรงเรียนในเครือข่ายระดับประถมศึกษาที่อยู่ในอำเภอสำโรงทาบ ด้วยการไปให้ความรู้และการตรวจสอบอาหารให้ในลักษณะ “พี่สอนน้อง” ทำให้เกิดภูมิคุ้มกันที่ดีในตัวเกี่ยวกับการบริโภคให้กับตนเองและคนรอบข้าง

ยิ่งไปกว่านี้ กิจกรรม อย.น้อย ยังก่อให้เกิดความร่วมมือที่ดีในระดับชุมชน เช่น เกิดความร่วมมือระหว่างนักเรียน ครู พ่อค้า แม่ค้า อสม. อบต. โรงพยาบาลชุมชน สาธารณสุขอำเภอมีการช่วยเหลือกันทั้งด้านงบประมาณ การร่วมดำเนินงาน และทรัพยากร เช่น งบสนับสนุนจาก อบต. การร่วมตรวจสอบอาหาร การอนุญาตให้ใช้หอกระจายข่าว / วิทยุชุมชน ทำให้ชุมชนได้รับการรับรู้
มีเหตุมีผล มีความพอประมาณ ในการเลือกบริโภค ก่อให้เกิดภูมิคุ้มกันภายในตัวให้กับครอบครัวและชุมชน

ผู้ประกอบการมีคุณธรรมในการจำหน่ายสินค้า ไม่นำสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานและมีสารปนเปื้อนมาจำหน่ายแก่ผู้บริโภค

­

เงื่อนไขความสำเร็จ

๑.ผู้บริหารให้การสนับสนุน
๒.ครู นักเรียน ผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียน ให้ความร่วมมือในการจัดทำกิจกรรม
๓.ชุมชนและหน่วยงานภาครัฐ เอกชน มีส่วนร่วมในการดำเนินกิจกรรม
๔.นักเรียนในชมรมมีจิตอาสา เสียสละ ทุ่มเทในการดำเนินกิจกรรมของชมรมอย่างเต็มใจ 

­

กิจกรรมเด่นอื่น ๆ

๑. โครงการสู่ร่มอาราม
เพื่อ ส่งเสริมให้นักเรียนสามารถเป็นบุคคลแห่งการเรียนรู้ เป็นผู้มีคุณธรรม นำความรู้ เป็นพลเมืองดีตามระบอบประชาธิปไตย และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิต ตามแนวพระราชดำริหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้