จัดทำโดย

กลุ่มโครงงานขนมกล้วยทอด

­

ผู้จัดทำโครงงาน

นางสาวอรอนงค์ ชูวงศ์

นางสาวสุดารัตน์ อินทร์ฤทธิ์

นางสาวสุนิตา บุญพิทักษ์

นางสาวรัตติกาล ทองขาวเผือก

นางสาววัลภา หนูชัยแก้ว

ครูที่ปรึกษาโครงงาน

นายอำนวย ธนูศิลป์

­

ที่มาและความสำคัญ

เยาวชนหรือนักเรียนในปัจจุบันมีความต้องการตามกระแสบริโภคนิยม วัตถุนิยม ค่านิยมทางสังคม จนลืมรากฐานหรือพื้นฐานเดิมๆที่ดีอยู่แล้ว มีความต้องการที่ผิดๆ มีวันที่จะเพิ่มมากยิ่งขึ้นอย่างไม่มีวันจบสิ้นทั้งนี้เพราะเขาเหล่านั้นไม่มีหลักยึด หลักคิด ในการดำรงชีวิตที่ดี มีสุขได้ ด้วยเหตุผลนี้จึงเกิดกระบวนการเรียนการสอนโดยใช้โครงงาน ที่ชื่อว่า โครงงานอาชีพเกษตรตามแนวปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง( ๑ คน ๑ อาชีพ)

­

วัตถุประสงค์

๑.เพื่อให้ผู้เรียนมีหลักคิดตามแนวปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

๒.เพื่อให้ผู้เรียนศึกษาค้นคว้าและนำมาใช้ที่เกี่ยวกับอาชีพดั้งเดิมและภูมิปัญญาท้องถิ่น

๓.เพื่อให้ผู้เรียนศึกษาค้นคว้าและนำมาใช้ที่เกี่ยวกับองค์ประกอบของอาชีพดั้งเดิมและภูมิปัญญาท้องถิ่น

๔.เพื่อให้ผู้เรียนรู้จักและปฏิบัติหน้าที่ของพลเมืองที่ดีมีจิตอาสา

๕.เพื่อให้ผู้เรียนรู้จักเก็บ รวบรวมข้อมูล และสร้างแฟ้มงาน

­

วิธีการ

๑.การวิเคราะห์และหลักคิด

๒.การทำปฏิทินและแผนการปฏิบัติงาน

๓.การปฏิบัติงานพร้อมการวิเคราะห์และหลักคิด

๔.การสืบสานและเผยแพร่ผลงาน

๕.วัดผลและประเมินผล

­

อุปกรณ์

๑. ผู้สอน – ผู้เรียน

๒.พ่อ แม่ –ผู้ปกครอง

๓.ชุมชน

๔.สื่อ

­

สรุป

๗๕ % ให้ความร่วมมือดีมาก เกิดทักษะกระบวนการ ดี

๒๐ % ให้ความร่วมมือดี เกิดทักษะกระบวนการดี พอใช้

๕ % ไม่ค่อยให้ความร่วมมือ เกิดทักษะกระบวนการ ปรับปรุง

­

ข้อเสนอแนะ

ผู้เรียนบางคนมีปัญหาทางด้านครอบครัว ด้านสมอง ด้านเพศและความพร้อมของตนเองหรือไม่ยอมรับกิจกรรมเพราะเคยชินกับบริโภคนิยม วัตถุนิยม ค่านิยมทางสังคมผู้เรียนประเภทนี้ต้องสอนหรือแนะนำเป็นรายบุคคลอย่างใกล้ชิดถ้ายังแก้ไม่ได้ให้เขาทำกิจกรรมที่ถนัดคนเดียว(มีคนสนิทหรือผู้ปกครองช่วยได้)โดยให้เขาใช้หลักคิดเช่นกัน