1. เพื่อศึกษาว่า คนในชุมชนต้องการผักชนิดไหนบ้าง และไม่ต้องการผักชนิดไหนบ้าง
2. เพื่อศึกษาการปลูกผักตามฤดูกาล สภาพดิน การทำปุ๋ยชีวภาพ การเก็บพันธุ์ผัก
3. เพื่อแจกพันธุ์ผักให้คนในชุมชนได้ทดลองปลูกในครัวเรือน
1. เพื่อศึกษาว่า คนในชุมชนต้องการผักชนิดไหนบ้าง และไม่ต้องการผักชนิดไหนบ้าง
2. เพื่อศึกษาการปลูกผักตามฤดูกาล สภาพดิน การทำปุ๋ยชีวภาพ การเก็บพันธุ์ผัก
3. เพื่อแจกพันธุ์ผักให้คนในชุมชนได้ทดลองปลูกในครัวเรือน