•เพื่อต้องการรู้ว่าเห็ดที่เพาะในชุมชนมีกี่ชนิดมีเห็ดอะไรบ้าง
•เพื่อต้องการรู้ว่าเห็ดแต่ละชนิดเพาะอย่างไร ดูแลอย่างไร ควรเพาะเห็ดแต่ละชนิดในฤดูไหนจึงจะได้ผลผลิตเยอะ
•เพื่อต้องการรู้ว่าเห็ดแต่ละชนิดใดไปประกอบอาหารอะไรได้บ้าง
•เพื่อต้องการรู้ว่าเห็ดชนิดใดที่คนนิยมนำไปทำอาหาร
ผู้เข้าร่วมกิจกรรม
•กลุ่มที่ 1 ด.ญ. จิรัชยา พันธ์ปกครอง
•ด.ญ. จารุวรรณ เนตรนิจ
•ด.ญ. นริศรา บุตรดา
•ด.ญ. กุสุมา มุทุวงศ์
•กลุ่มที่ 2 ด.ญ. อุทัยพร ทองลือ
•ด.ญ. มลวิภา พุ่มจันทร์
•ด.ญ. สุพรรณษา ค่ำจุน
•ด.ญ. วนิดา เทนโสภา
สถานที่ในการศึกษาเก็บข้อมูล
•กลุ่มที่ 1 ไปของบ้าน นาย ทองใบ กัลยา บ้านเลขที่ 48 หมู่ที่ 20 บ้านหนองมะเกลือเหนือ
•กลุ่มที่ 2 ไปของบ้าน นางจันทร์ทอง แข็งแรง บ้านเลขที่ 28 หมู่ที่ 20 บ้านหนองมะเกลือ
วิธีการขั้นตอนในการศึกษาการเพาะเห็ด
•แบ่งกลุ่ม 3 กลุ่ม ไปศึกษา ชนิด/การเพาะ/การดูแล/การเก็บผลผลิต
•เยาวชนในกลุ่มแบ่งหน้าที่กัน เช่น คนที่1 สัมภาษณ์ คนที่2 จดบันทึก คนที่3 ถ่ายรูป
แต่ละกลุ่มได้เก็บข้อมูล เห็ดมีกี่ชนิด อะไรบ้าง ดูแลอย่างไร ควรปลูกในฤดูไหน ประกอบอาหารอะไรได้บ้าง